其實我不愛甜點，甚至是到達能不吃甜點就不吃的地步！
整個JOYCE SET只有第一層的鹹點是我喜歡的食物。啥 ? 不愛~那幹麼來吃 ? 哈~因為我是不愛甜點，可是卻特愛下午茶阿。
從以前就愛下午茶的氣氛和感覺，約莫下午3點的飲食時間，給人一種沉澱的感覺。
慢慢的空間...慢慢的步調...慢慢的 Women's Talk，這就是下午茶的魅力！
長達9天的金豬春節假期~咻一下就結束了。今年的春節假期照例來趟2天1夜全家遊。小墾丁牛仔渡假村內廣大的腹地及規劃了不少親子遊憩區，真是小孩子蹦蹦跳跳的天堂，也是大人慢慢悠活放鬆心情的好地方。鄰近的滿洲花海是滿洲鄉近年的新地標，第2日離開時就去踏青賞賞南部的小雛菊花海(可惜還未到盛開期，無緣見到小花海)。
星期日晚間7點半的飛機回到台北，飛機落地的那一刻，迎面而來是冷颼颼的空氣，比起9天幾乎都是大太陽的南部天氣，北部的冷空氣迎面吹來，腦子馬上清醒了不少，似乎在提醒人得收心回到工作崗位了。
要收心當然得先飽餐一頓，K老大建議去吃牛老大，可惜店家還未營業(OS：都初八了，還在放長假..)。既然第一選擇失敗，我腦中又想起老朋友乾杯BAR囉。結果還是失敗，東區的3家乾杯分店都去探了，通通要等位。無法吃到美食的心情，真是失落。忍不住碎碎唸，這些人都快9點了，還不趕緊回家休息準備明天上班。K老大說，原來跟我一樣要趁收心吃大餐的人還不少。靈機一動，那就去吃牛角燒肉吧，也好一陣子沒去了。
首先上桌的是燒肉的速配生啤2杯。乾一下，祝2007年事事如意..賺大錢...
鹽漬牛舌一盤，比起乾杯的牛舌，牛角的厚度較厚也較大。只要控制好火候熟度，吃起來一樣的Juice。
鹽蔥牛五花，鹽蔥另外用小碗裝，印象中鹽蔥吃完是可以續的。
松阪豬肉(哇沙米口味)，對於那美味又夠嚼勁的松阪豬肉，身邊的人吃過無不印象深刻。牛角的松阪豬肉，部位並非我們熟析的豬頸肉，當然口感也沒那麼好，忍不住要說..這不是松阪豬..這不是松阪豬。
海帶芽沙拉，份量很大一碗，上面還撲著鮭魚碎末，不過吃到後來醬汁太酸了。
辣味雞腿肉，咬下第一口，跟K老大說，嗯~不辣，隔了3秒鐘，馬上換口說..哇！好辣..好辣，果真是後勁十足。
柳葉魚一盤(4支)，只要烤到酥酥脆脆的就好吃。
我要的鮭魚茶泡飯和K老大的白飯各一碗。K老大的白飯挺失敗的，應該是時間已晚，已經是鍋底飯了。至於我的泡飯，白飯則是加太多了，我還沒開動就已經把湯汁吸光了，當然呼來小姐幫我加湯囉。不過吃到一半還是沒湯了，哈~最後好心的小姐直接幫我加完湯順便端來一碗湯讓我自己加。
飽餐一頓後，也算是收好心了，當然就得乖乖的坐回辦公室當我的上班族女郎了。
前菜：明蝦、鮭魚、蘆筍，淋上黃芥茉醬組合而成。
.....門口竟然還是坐了不少現場排隊的人潮。我們從熱鬧的東區，跑到了只有大賣場的內湖，外頭還下著大雨，困住了，困住了，就排吧，這次一定非要吃到不可....從8點左右排了1個多小時，將近9點半(也是接受客人的最後時刻)，終於輪到我們進場了。
。
...)
，原來就是之前常去的一家快炒店阿。
今天的五折菜：豆腐乳空心菜。
非凡有介紹的熱門菜：客家煎燒豆腐，４小塊，抱著滿高的期望，可惜....豆腐並未入味，下次不會再點這道菜了。
今天的五折菜：絲瓜蛤礪。哈~~我一直覺得這是一道很好煮的菜，也是外食滿不容易出錯的一道菜，真是隨便煮隨便好吃。
必點的銀絲卷。好吃，K老大說如果再來點煉乳，更棒。
還有附上一碗蘿蔔輕湯。兩個人點了這樣的份量，還真是有點多，吃合菜往往就是每樣都想吃，每樣都想點。
闔家小館
地址：台北市仁愛路4段122巷49號
電話：02-23259499
意外的小發現，可愛的日式小店，放了一盒免費索取的開學小用品。
量角器、三角版、尺、橡皮擦、鉛筆。可能適逢開學時期吧，這些可都是小學生必備的開學用品。
除了一些小學生喜歡的文具用品外，還發現了一個上班族也會喜歡的小用具。
小小的彩色筆盒，哈~這個我喜歡，當然就把他帶回辦公室囉。
印象中吃過最好吃的蔥油餅，是小學隔壁的一個小攤子。
放學後，買個剛煎好的蔥油餅，外皮酥脆滿滿的蔥內餡。
小小伍塊錢的蔥油餅，(哈~加蛋多伍塊啦!)，真是大大的滿足。
在台北，很少看到傳統的台式蔥油餅，路上常看到的攤子，賣的都是薄薄一大張的北方式大餅。
這種煎到乾乾扁扁的蔥油餅，我們比較不愛。
總覺得吃起來就是少了點傳統口味那種咬下去還會流出內餡的飽足感。
一直到吃過和平東路上這家不起眼的小攤子後，讓我們一吃又成老主顧了。
只是週末下午去，每次都要花上好長的時間排隊，為了美食真是付出不小的代價。
小小的店面，擠著各司其職的人，忙著桿麵皮、包內餡、下油鍋、打包。
只見老闆門的手一直沒停過，排隊的人潮也總是維持在該有的長度。
輕鬆的星期六下午，跟著排隊的人潮、放空的腦袋，
等待著燙滾滾剛煎好的餅，真是一種平凡的享受阿。
排了將近30分鐘的隊，真是漫長阿，終於剛出爐的餅拿到手了。
點了2個蘿蔔絲餅、1個蛋餅(蔥油餅加蛋)，拿在手中還熱的發燙。
這家小店舖不僅是蔥油餅我們喜歡，另一個更甚於蔥油餅讓我們回味的就是蘿蔔絲餅。
一點都不誇張，真的是滿滿的蘿蔔絲ㄝ，每次吃到料多實在的東西都好感動。
滿滿的蘿蔔絲包在面皮內，煎到外皮酥脆，內餡也悶熟了。
所有的湯汁都包在裡面，咬下去蘿蔔絲特有的甘甜味，就這樣滿滿的、滾燙的散發在口齒中。
大熱天的排完隊，提著剛出爐的餅，趕快移師到隔壁巷子泰順街的涼水攤，
點了一碗退火的愛玉粉圓，就這樣冰冰涼涼的糖水，配上料多實在的餅，真是絕配的台式下午茶。
下午茶套餐$160：一杯單點飲料及任選架上2種下午茶麵包或手工餅乾。
乍看之下似乎套餐組合比較划算，因為多了一杯好喝的濃湯。
不過下午茶套餐也滿好吃的，飲料是任選(選了果粒茶)，麵包也有多種選擇(馬芬、可頌等)及多種的手工餅乾搭配。比較多樣化的搭配。
坐在明亮的窗邊，看著窗外人來人往的民生東路，很輕鬆的午後，很好吃的下午茶，比起一般假日店內吵雜的人群，這邊多了一分寧靜。
週六繼續我們的假日休閒好去處，窩誠品吹冷氣看雜誌。
到了晚餐時刻，就近在三越美食街覓食，逛著逛著竟發現B2竟然出現了歐盟洋酒臨時櫃，種類眾多的禮盒吸引住了我們的目光。
本想參考參考一下價格就好，結果服務人員還挺熱心的，遇到我們這組問題頗多的客人，竟然主動問要不要試喝。噹~噹~一聽到喜歡的冰酒有試喝，我和K老大眼睛都亮了起來，二話不說，嗯~那我們試試看。(PS：這時候我完全忘了~今天兩個人身上沒帶皮包更沒卡片，只有吃晚餐的1千元這件事。)
小姐稍微循問了一下之前喝過的種類，我們比較喜歡紅冰的香度和甜度。
小姐對他們家代理的白冰酒很有信心，先介紹了第1支德國白冰，請我們試試看。
德國白冰：(禮盒2支特價2888)
第一口試喝的感覺很不錯，甜度和酒香度都很純厚。再加上價格真的很吸引人。還是不死心，再問問小姐，那有紅冰嗎??
(PS：此時我已經完全忘記沒帶皮包這件事了)
加拿大紅冰
第2支試喝的酒，甜度和香度我們都很不喜歡，一喝就覺的加了太多的其他果香，香味太複雜，不夠純厚，比較不合我們胃口。
德國紅冰：(禮盒2支特價3488)
因為加拿大的那支紅冰，一喝完之後，我的臉上明顯的出現了NOT GOOD，不及格的表情。小姐繼續拿出了，級數頗高的德國紅冰，這一款紅冰因為是先去過皮後再萃取的，所以顏色看起來會跟白冰很像，但還是看的出來略帶棕色的透明度。恩，終於喝到讓我們滿意的甜度和香度。
比起第一支的白冰，紅冰更香了一點點，但是價格考量下，其實第一支的白冰也很不錯。
(PS：此時的K老大說他想起沒帶皮包這件事，已經覺的情形不妙想溜了，
沒想到我竟然還繼續的在評論，更沒想到小姐也不認輸的一支接著一支拿出來提供我們比較。)
奧地利貴腐：喝完第3支以後，我們都很滿足了但也不知道WHY小姐繼續拿出第4支奧地利貴腐酒(比起一般的冰酒，特別之處在於葡萄表層先被貴腐菌侵蝕過後再萃取。
有鑑於之前買過貴腐酒的經驗，知道他的價格不斐，此時我已經酒醒了，開始煩惱等會要怎麼交代今天消費不起的事實。這一支的口感酒氣更濃郁，但多了一點貴腐酒特有的甜酸味，我們比較不喜歡。
終於到了要結束的時候了，我和K老大都屬意第1支喝起來不輸紅冰的德國白冰， 詢問特賣檔期到何時結束，(小姐說到08/08)，很誠實的告知沒帶卡片且現金不夠，必須下次才能消費。
失敗..失敗..功虧一饋..果然不出所料，在台灣沒消費就不會得到好臉色的消費待遇，只能說，廠商既然大手筆的提供冰酒試喝，就該有心理準備吧，何不把服務做到100分呢，要不然就比照國外採取收價試喝冰酒的策略阿，本來很想購買的慾望看到最後的服務也馬上就消失了，不把最後的服務做好，怎麼吸引我回家拿錢來當大爺呢?
後記：
PS1：難得遇到冰酒特賣，還提供試喝，這真是週六假期讓我們高興了一整晚的好康大贈送。
PS2：哈哈，我承認我真的是澳客(其實是臉皮要夠厚)，買東西一定秉持3買策略：價格、品質、服務。
什麼味道，讓人唸唸不忘？什麼食物，令人久久回味？
愛吃甜點的人常這樣形容：吃甜點會讓人有種幸福的感覺。
我不愛甜點，但卻很想體會一下，一口咬下幸福的味道~到底是什麼感覺。
遇到了~遇到了~我也遇到了傳說中那種吃在嘴裡的幸福是什麼感覺~
與冰酒的初次相遇，是遠從加拿大扛回來的1整箱。
真是要感謝~ K爸媽，辛苦的扛了這6罐紅白冰酒回來~
才讓我有機會體驗到，一小口喝在嘴裡滿滿幸福的那種味道。
錯誤示範：建議應該使用窄口的高腳杯喝冰酒。
3年前的加拿大冰酒初體驗~那種喝在嘴裡卻是滿口濃郁的味蕾享受~
可惜文筆不夠好~無法形容出記憶中，舌尖的那種多層次的味覺體驗。
只知道喝過一次，就讓我每次看到冰酒都會多注意它幾眼。
著名葡萄酒作家羅賓遜夫人對飲用冰酒有一個形象的描述：
真正的冰酒就像嘴裏含了一口最純凈葡萄汁，同時臉上又挨了一巴掌。冰酒的酒液呈金黃色或深琥珀色，口感非常甜蜜，並有杏仁、桃、芒果、密瓜或其他甜水果的風味，聞起來有時還有乾果的香味。
因為初次邂逅冰酒的體驗太美好了。但是這種貴三三的東西，也不是平常可以買來止止渴的。終於讓我逮到慶祝的名堂。哥哥嫂嫂在籌備結婚用的六禮~我當然要獻獻寶提供一下IDEA。其中一項就選用冰酒吧~於是又有了第2次喝下幸福的機會了。趁著週年慶，三越樓下的酒吧有推出一款奧地利冰酒禮盒(紅白各一支)，用來當六禮真是美味又大方。
知識：
有生產冰酒的國家為奧地利(貴腐酒)、加拿大(Icewine：產量最多)和德國(Eiswein：產量最少)。
其中以加拿大的進口量最多，但也出現最多假冒品。加拿大的冰酒標準是以符合【VQA】為嚴格標準，嚴格規定冰酒的釀造，採摘和壓榨溫度不能超過-8度C。
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RA級紅貴福 375ml 產地：奧地利Burgenlang(柏根蘭) 特別精選天然熟透的、且被貴腐菌腐蝕過的葡萄果實釀成的甜味酒，達到歐洲法定天然甜度27以上。 天然的香醇，風味迷人，火燄般之橙色，帶有淡淡紅酒香、入口有清淡之紅莓果香味。 |
試喝的的兩支白酒，都不是很滿意~
~超想學肯德基~那個耍賴的廣告。(這不是幸福的味道~這不是幸福的味道!)
請小姐拿出紅冰酒來，但紅冰酒價格太高，通常不提供試飲。
小姐推薦的2支紅冰酒，其中一支就是上次買來當六禮用的，另一支是櫃上僅剩的一支。通常要敗家時，聽到這兩個理由，就會超沒抵抗力的。
Last One+VIP折扣(85折)。 
回家後，迫不及待的放進冰箱，冰酒的最佳適飲溫度為14度C。
慢慢等著冰度夠後，拿出開酒器~轉轉轉~準備拔罐~開酒囉。
並沒有專用的窄口杯~只能將就拿出家中的萬用紅酒杯來取代。
色澤：沒錯~就是記憶中，那種帶點琥珀色的顏色。
香味：輕搖酒杯，慢慢散出的酒氣，淺酌一小口，那種慢慢在口中慢慢迸出香味。這才是我記憶中一口喝下幸福的味道。
~真是好好吃的臭豆腐~一直被當地人~快、狠、準的插隊~
不曉得為什麼在台北常看到賣黑輪的招牌總是寫著【高雄黑輪】
來自高雄的我~到台北之後才發現原來黑輪也是高雄的名產之ㄧ
這家位在大直北安路上的【高雄黑輪大王】，從大學一直吃到現在
假日的中午不知道要吃什麼~總是會大老遠的跑來這邊吃
吃起來真的滿像南部口味~難怪叫做高雄黑輪大王
一整排各式各樣的料~光看就令人胃口大開~真想每種都來一樣
舉凡各種丸子類(蛋丸、花枝丸、大貢丸、魚丸)、
以及各式各樣的魚板、豆腐、黑輪條、甜不辣....等。
還有我喜歡的QQ蒟蒻，通通都有~一不小心就會點太多種
燕餃(比一般火鍋料的燕餃大)，比較像是市場在賣的手工燕餃，很好吃。
蒟蒻，蘿蔔，還有高麗菜捲，都是每來必點的料。
另外還會點一碗大腸麵線配著吃~以及吃甜不辣必喝的湯
滾過各種料的湯喝起來特別甜~總是會喝好幾碗才肯罷手。
這樣一大盤加上一碗麵線總共150元，便宜又好吃~。
快接近農曆年，最近各大公司都忙著舉辦尾牙，
每年這個時候，我和K老大總是會有個吃大餐的理由，犒賞一下自己。
自從第一次吃過朝桂鐵板燒後，就愛上這種高級的鐵板燒料理，
三太鐵板燒標榜無油的養生鐵板燒，很多名人喜歡，名氣很大。
『一太($1580)』、『二太($1980)』、『三太($???)』，分別是3種等級的價位，
我們選了最適合荷包的『一太』牛肉套餐。
晚上6點就到，不知是不是因為我們是第一組客人，
主廚跟我們聊了將近10分鐘的話。
等到開始上菜時換了另一位"小蔡師父"幫我們服務。
(小菜師傅~原來是我又耍笨了，低聲的跟K老大說，哇~高級料理真是不一樣ㄝ，連師傅都有分主菜師傅和小菜師傅喔。直到全部的菜都快吃完了，我忍不住心中的疑問，問K老大，到底主菜上了沒?怎麼還沒換主菜師傅ㄌㄟ? )
食材是標榜養生的三太特別強調的一環，所以每上一道菜，
都會很仔細的介紹一下食材的產地以及成份，還出示各種書面資料。
不過美食當前，很少仔細聽，就一口把他吃掉了。
蔘桔茶：無限續杯。
洋蔥：來自屏東的洋蔥，吃起來脆甜，無限量提供。
左(女生食用)、右(男生食用)：忘記是啥米的飯。
上面放的這塊豬頸肉真好吃，師傅說『豬頸肉』號稱是『松阪"豬"肉』。
羊奶頭湯：『羊奶頭』一種中藥食材。
裡面有豆腐、蘋果、菇類。嗯~喝起來很清淡，帶有一股淡淡的奶香。
白色之戀：
先吃蕃茄(中間夾葡萄乾和九層塔)，師父說這道菜靈感來自檳榔~吃起來真的挺像的。
金桔皮：恩~單吃果皮，有點苦苦的
白色的山藥絲拌紅麴紅棗醬，紅麴(降低血脂)很養生的一道菜。
(單用紅趜醬，會苦苦的，所以用紅棗的甜味來中和紅趜的苦味)。
一口香：絲瓜、野薑花辦、貢菜、中間是蘋果，。
吃以前先聞香，吹三下(粉燙喔~)，再大大口的一口吃下。
料理方法：放在竹片上清蒸，把食物的水份都留住了。
一口菇：不知是啥菇~只放少許的鹽巴提味就很好吃。
(K老大說，這是他覺得最特別的一道~會噴水的蘑菇...因為先將表面煎一下再用蒸的方法使得蘑菇的水份通通保留其中)
深海圓鱈、明蝦(來自澎湖的活明蝦)、干貝(來自白令海)。
只用少許的鹽巴提味，帶出新鮮海鮮特有的甜味，很好吃。
吃進嘴巴有一種"ㄉㄨㄞ"~"ㄉㄨㄞ"~的口感~真滿足。
可是海鮮的分量很"小"~三兩口就沒了~
白令海干貝較小顆，強調的是絲狀較有嚼勁的口感。
不同於北海道品種(較大顆，口感較軟嫩)。
娃娃菜：真可愛的菜名，師傅介紹說，這種菜因為長不大，所以就做娃娃菜。
原以為是白菜心，吃起來也跟白菜很像。
牛肉共有4捲(美國牛肉喔~~餐飲界的管道真是神奇呀...)
分別是：(味道從淡到濃)
第一片單包一片紫蘇葉
第二片包著忘記叫啥名的白色脆脆醃漬小菜
第三片包剝皮辣椒
第四片包飛魚卵和紫蘇葉及一小塊剝皮辣椒，飛魚卵在口中"BB波波"地跳動。
牛肉不用說~假如不跟頂級牛肉比,已是相當鮮嫩...
分別捲上不同的東西，所以每一口都是不同的驚喜。
鴻喜菇土雞蛋(主廚招待)：是南投兆豐農場用鴻喜菇養殖的土雞。
煎起來很漂亮，像銅鑼燒一樣，蛋黃一點腥味都沒有，只加入少許的海鹽提味。
一托二夾三吸，把蛋黃吸入嘴中，真是好吃。
地瓜葉：有加入一點油蔥酥，做為是整道餐點的結尾。
甜菜根汁，喝起來有玉米鬚的味道。
何首烏麵包：
是主廚額外招待，吐司上面加何首烏一起烤，酥酥的。
這道菜是以前的前菜，後來前菜改成蒸米飯。
煎香蕉：鐵板燒常用的甜點，煎過的香蕉更甜更軟，不太習慣。
餐後養生茶和水果，在外面的庭院中享用。
【Dinan五四三】
標榜養生的三太鐵板燒，每一道菜都是一口，整個份量差不多是8分飽。
對於食量大的人可能會不夠，也許吃太飽就不符合養生的主題了吧~。
今天下班後，K老大帶我去吃了這家史記牛肉麵，位在民生東路二段
店面裝潢很明亮，屬於比較新式的裝潢，跟一般賣牛肉麵的老店面不太一樣
各點了一碗紅燒和清燉牛肉麵之後，等上菜的空檔，看了桌上的剪報，
才發現史記牛肉麵也是大有來頭，已經是很多媒體報導過的一家名店。
紅燒牛肉麵：湯頭濃郁，有濃濃的中藥香。牛肉厚而不老，很嫩很好吃。
比起一般的紅燒牛肉麵都過於油膩，史記的紅燒牛肉麵吃起來卻一點都不油。
清燉牛肉麵，剛端上桌時，看起來還真像豚骨拉麵，
熬成白色的大骨湯，裡面的牛肉是比較薄的肉。
紅油耳片：豬耳朵，有麻辣香，很入味好吃。
史記牛肉麵：臺北市民生東路二段60號。2563-3836
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