賣海豚的女孩

印象中吃過最好吃的蔥油餅，是小學隔壁的一個小攤子。
放學後，買個剛煎好的蔥油餅，外皮酥脆滿滿的蔥內餡。
小小伍塊錢的蔥油餅，(哈~加蛋多伍塊啦!)，真是大大的滿足。

小小的店面，擠著各司其職的人，忙著桿麵皮、包內餡、下油鍋、打包。
只見老闆門的手一直沒停過，排隊的人潮也總是維持在該有的長度。

輕鬆的星期六下午，跟著排隊的人潮、放空的腦袋，
等待著燙滾滾剛煎好的餅，真是一種平凡的享受阿。

排了將近30分鐘的隊，真是漫長阿，終於剛出爐的餅拿到手了。
點了2個蘿蔔絲餅、1個蛋餅(蔥油餅加蛋)，拿在手中還熱的發燙。

這家小店舖不僅是蔥油餅我們喜歡，另一個更甚於蔥油餅讓我們回味的就是蘿蔔絲餅。
一點都不誇張，真的是滿滿的蘿蔔絲ㄝ，每次吃到料多實在的東西都好感動。

滿滿的蘿蔔絲包在面皮內，煎到外皮酥脆，內餡也悶熟了。
所有的湯汁都包在裡面，咬下去蘿蔔絲特有的甘甜味，就這樣滿滿的、滾燙的散發在口齒中。

大熱天的排完隊，提著剛出爐的餅，趕快移師到隔壁巷子泰順街的涼水攤，
點了一碗退火的愛玉粉圓，就這樣冰冰涼涼的糖水，配上料多實在的餅，真是絕配的台式下午茶。